オーマッサンのサラメシ②

再びのブログとなります、オーマッサンです。



日本の特有の調味料って改めて考えると素晴らしいですよね！！

醤油しかり、山葵やからし等

私は海外に行く事になっても醤油は必ず持て行くでしょう。

さてその日本特有の調味料の中でも醤油と肩を並べるであろう調味料……


　　　　　　　　　　　味噌


に拘ったラーメン屋さん【麺場 田所商店】さんに伺って来ました。

上の画像は九州麦味噌となります。

此方のラーメン屋さん基本を北海道味噌をﾍﾞｰｽとしたラーメンなのですが
信州味噌・九州麦味噌とベースの味噌の変更が可能で自分好みの味噌ラーメンに出会えるお店となっています。
味比べも出来るので知人と伺ってわいわい食べるのも楽しいお店ですのでお勧めですよ！

終わり